Wufeng Yiquan Fragrant Rice

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被譽為「天生好米」該有什麼特質?一次解析米界高材生「霧峰益全香米」!  米粒短圓飽滿,外觀晶瑩剔透,米飯黏性佳,有像芋頭一般濃濃的香氣,當飯還在電鍋裡面蒸煮的時候,就能聞到厚厚的米香味,這是霧峰的經典農產 含著金湯匙誕生的天生好米   益全香米,有人只稱呼為香米,或是以它的品種名台農71為稱,是由米粒晶瑩、口感清甜、和越光米齊名的日本品種—絹光,和本身就帶有淡淡芋頭香的台灣品種—台梗四號,配種過後的米種。   繼承了日本米漂亮圓潤的外觀,也完整保留了台灣米濃厚的芋頭香氣。在經過了九年的配種試驗後,於 2000 年登記,而為了紀念培育的郭益全博士,特此另外命名為益全香米。
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